摘要：小棗以北京密云產(chǎn)的小棗（棗以皮薄、肉厚、核小而著(zhù)稱(chēng)）為主料，再配以木樨（桂花）、白糖燒煮而成。風(fēng)味獨特，是佐酒和飲茶的小菜。木樨小棗又稱(chēng)桂花小棗，如去掉桂花，配以玫瑰，稱(chēng)為玫瑰小棗。簡(jiǎn)介老北京人吃小棗不用湯匙、筷子，而專(zhuān)用牙簽扎著(zhù)吃，別有一番情趣。所屬地區：北京小吃工藝：熬煮氽燉燴燜法材料小棗500克，白糖250克，桂花20克。方法將小棗洗凈，揀去蟲(chóng)棗，用水浸泡6-8小時(shí)。鍋內加清水燒沸，下小棗煮... [閱讀全文]
摘要：秘制豌豆酒香鹵肉飯是一道主食，主料為豬肉餡、豌豆、米飯。原料主料豬肉餡（最好是下五花）、豌豆（純豆）、二鍋頭（牛欄山/紅星，俗稱(chēng)‘扁二’）、新鮮生菜、米飯輔料海鮮醬油、老抽、白糖、蔥、姜、大料、桂皮、黑胡椒、白胡椒、花椒面、香草（進(jìn)口的最好，沒(méi)有就用香葉）、迷迭香（最好有，超市有賣(mài)，一瓶15，能用好久）做法1.鹵肉醬湯的制作：首先，起油鍋，放入蔥姜末，大料，桂皮，一起煸香，將豬肉餡（最好是下五花攪... [閱讀全文]
摘要：米奇紅燴牛肉飯是一道家常菜，由牛肉為主要食材，米奇為輔助食材烹飪而成。所需食材大米 200g 牛里脊 200g 草菇 100g 土豆 200g 西蘭花 50g 海苔 1張 黑芝麻 少許 食鹽 少許 紅燴料 2塊制作方法1準備好所有原料，將大米蒸熟。2將牛里脊切片，土豆切小塊、草菇切片備用。3炒鍋放油，油熱后放入牛里脊翻... [閱讀全文]
摘要：MAX Communication是MAX GROUP集團旗下，以基于消費者洞察的創(chuàng )意內容生產(chǎn)與溝通為解決方案的營(yíng)銷(xiāo)傳播服務(wù)機構。 [閱讀全文]
摘要：劉一鍋劉一鍋餐飲管理公司，于2004年成立，幾年間在魏成江先生的帶領(lǐng)下，創(chuàng )建了于研發(fā)、推廣、經(jīng)營(yíng)及其衍生項目為一體的全國性、專(zhuān)業(yè)化的餐飲連鎖企業(yè)。公司旗下主要經(jīng)營(yíng)“劉一鍋筋頭巴腦”品牌?？偛坑袉T工130多人，營(yíng)建、技術(shù)人員40多人。形成了營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、營(yíng)建、技術(shù)、人資培訓等一體化的服務(wù)體系。目前，加盟店足跡遍及黑、吉、遼、蒙、陜、晉、魯、皖、蘇、京等16個(gè)省市，加盟店達600多家，并計劃在未來(lái)兩年加... [閱讀全文]
摘要：賣(mài)萌，是ACGN界詞匯“萌”的引申詞匯，即“刻意顯示自身的萌”，后來(lái)在網(wǎng)絡(luò )上其意又有所延伸。在褒義的詞性下，“賣(mài)萌”指故意做可愛(ài)狀，打動(dòng)別人。在貶義的詞性下，“賣(mài)萌”是指故意作秀。詞語(yǔ)釋義簡(jiǎn)單解釋為可愛(ài)，是動(dòng)漫用語(yǔ)，之后加個(gè)“賣(mài)”字表示行為。意思是制作方、角色用刻意做出萌的樣子來(lái)討好觀(guān)眾?？桃獬霈F一些可愛(ài)的動(dòng)作、言語(yǔ)等。該“賣(mài)萌”一詞在娛樂(lè )界里較為常用。在部分情況下有指責對方刻意顯示自己的萌點(diǎn)的用... [閱讀全文]
摘要：調侃微博紅人王思聰和爸爸王健林的對話(huà)：王思聰：爸，這個(gè)……王健林：買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)！王思聰：爸，這個(gè)……王健林：買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)！ [閱讀全文]
摘要：木須肉原名木樨肉，是一道常見(jiàn)的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語(yǔ)常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類(lèi)似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北東園筆錄·三編》中記載：“北方店中以雞子炒肉，名木樨肉，蓋取其有碎黃色也”。據現有記載，木樨肉原出現于曲阜孔府菜單中，其原料除豬肉和雞蛋、木耳外，還包括有玉蘭片。該菜傳入北京等地后，由于北京一帶缺乏竹筍，玉蘭... [閱讀全文]
摘要：抹茶羊羹，是一道以羊羹粉、抹茶粉為主要食材制作的美食。制作方法一、材料羊羹粉 ..100g糖 ..80g香草粉 ..5g熟綠豆?..500gv水 ..600g抹茶粉 ..3g制作1．抹茶用80度熱水攪拌開(kāi)待用。2．羊羹粉、細糖、香草粉、水一起煮沸。3．改用小火，將綠豆沙慢慢加入2拌勻，熄火。4. 將1倒入3充分攪拌。5．將4倒入模型內，冷卻后切成塊即成特殊做法二、材料1：水400公克，洋菜粉13公... [閱讀全文]
摘要：抹茶蜜豆糯米糍是一道點(diǎn)心，主要原料有糯米粉，主要輔料和調料有抹茶粉、蜜豆等。做法1.在容器里加入牛奶和抹茶粉，攪拌均勻，過(guò)篩備用。（過(guò)篩的抹茶牛奶不會(huì )有顆粒，口感更細膩）2.把糯米粉到入容器，加入剛剛備用的抹茶牛奶，攪拌糯米粉，使糯米粉與抹茶牛奶融合，揉成面團，直至不粘手為止。3.放鍋中大火蒸熟，大概20分鐘。（以糯米團多少來(lái)定時(shí)間，顏色變深，熟透為準）4.蒸的同時(shí)可以準備熟糯米粉，開(kāi)小火，用不粘... [閱讀全文]
摘要：抹茶椰絲團，是一道菜品，主料為抹茶粉、水磨糯米粉、玉米粉、自制紅豆餡、椰絲、牛奶、黃油、白砂糖。做法1.將所有粉料混合加入牛奶250克攪拌無(wú)顆粒。上籠蒸25分鐘。2.將事先冷蔵自制紅豆餡取出，制成丸狀。3.取出蒸熟冷卻的抹茶糯米粉皮。4.椰絲準備就緒。5.取一勺粉漿于保鮮膜上，揉圓覆上另一層保鮮膜，用搟面杖壓平搟薄。6.放上紅豆餡。7.成形。8.滾上椰絲，完工，可以品嘗了。 [閱讀全文]
摘要：門(mén)釘肉餅或門(mén)丁肉餅是北京的一種傳統小吃。因為形狀像古時(shí)候城門(mén)上的門(mén)釘而得名。而且據說(shuō)門(mén)釘肉餅有吉祥的含義。來(lái)歷北京的名小吃，許多都與慈禧太后有關(guān)系，門(mén)釘肉餅也不例外。一日，御膳廚房的師傅給慈禧做了一道帶餡的點(diǎn)心，慈禧吃后，覺(jué)得味道適口，非常喜歡，就問(wèn)這是什么食物。當時(shí)還沒(méi)有名字，可是太后問(wèn)，不能說(shuō)不知道吧?于是，廚師想到了宮廷大門(mén)上的釘帽，于是就隨口說(shuō)：“這叫‘門(mén)釘肉餅’”。門(mén)釘肉餅就這樣誕生了。... [閱讀全文]
摘要：曼哈頓餐吧曼哈頓的餐吧是武漢首家借鑒美國主流餐廳元素的餐飲復合店，空間呈現美國70年代LOFT工業(yè)風(fēng)，曼哈頓建筑天際線(xiàn)、哈雷機車(chē)、牛仔帽、美式臺球、巨型啤酒桶、全木質(zhì)餐桌椅、百老匯式回轉燈等元素的視覺(jué)意象，意在表達即使在繁華都市里的社交活動(dòng)，也能感受到身處郊野時(shí)那樣不羈的自由。餐吧以純美式風(fēng)格為主，以水泥為墻鋼筋為架，稍作裝飾的那種美式復古工業(yè)氣息，令人仿佛一下就踏入了曼哈頓那片崇尚自由的國度！ [閱讀全文]
摘要：美味棧Yummy House美味棧國際有限公司，專(zhuān)門(mén)監製優(yōu)質(zhì)醬料及健康美食的機構，集醬汁/榨菜絲/湯包等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合性企業(yè)。 美味棧國際有限公司，成立于2001年，是一間專(zhuān)門(mén)監製優(yōu)質(zhì)醬料及健康美食的國際性機構，我們秉承著(zhù)更新口味，創(chuàng )新口感，嚐新口福的宗旨，研製出美味的醬汁及其他美食系列。每種產(chǎn)品均經(jīng)由『香港... [閱讀全文]
摘要：明躍農家菜明躍農家菜是以懷舊50、60年代媽媽在灶臺上做飯的味道為主題特色的民間手工菜品牌，明躍農家菜菜色主要以充滿(mǎn)鄉土氣息的家鄉菜為主，就餐環(huán)境設計采用50-60年代的古樸風(fēng)情，明躍農家菜長(cháng)條板凳、方木桌等元素，給人一種居家、親切、懷念之情。明躍農家菜采用當季新鮮食材，使用綠色合格食材，讓顧客和相信媽媽一樣信任我們!明躍農家菜店面設計是以回歸過(guò)去，回歸自然，回歸童年，找出曾經(jīng)熟悉的媽媽的味道為裝... [閱讀全文]
