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鴨腿南瓜飯
鴨腿南瓜飯是一道美食，主要食材有鴨腿、南瓜。
做法
1.鴨腿一個(gè)，放胡椒粒 香葉少許 鹽10克（鹽多些無(wú)所謂 鴨腿咸一點(diǎn)好吃）放冰箱腌制4小時(shí)。
2.南瓜切塊，大小都行個(gè)人愛(ài)好。把南瓜水煮和蒸都行，切記不要太爛不然飯炒出來(lái)南瓜粒就碎了。
3.取出腌制好的鴨腿用水煮熟，用烤箱烤下，如果沒(méi)有烤箱可以煎一下，皮脆口感比較好。
4.用煮好的鴨腿的鴨湯炒白飯，（鴨湯和白飯炒出來(lái)比較干，這里教大家一個(gè)白汁的做法：鍋內放大豆油在放面粉攪均勻有稠度以后加少許冷水燒開(kāi)即可，記得不停攪拌以免粘鍋。）放一勺白汁 一次把南瓜放入 加鹽 味精 雞精 調味即可。裝盤(pán)把鴨腿一開(kāi)二放在南瓜飯上即可。
小貼士
鴨腿要腌制到位4小時(shí)。
