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油淋豆腐皮

目錄

油淋豆腐皮是一道菜品,主料是豆腐皮、油、干辣椒,輔料是毛蔥、鹽、蠔油、味精。

做法

1.豆腐皮切絲

2.毛蔥切碎備用

3.燒鍋開(kāi)水 把1放入鍋中 燒開(kāi) 再煮一會(huì )兒 撈出瀝干水分放入盆中

4.放入鹽 蠔油 味精 攪拌均勻

5.把2也放入4中把油燒熱 放入干辣椒 聞到辣味 后把油和辣椒一塊放入4中 攪拌均勻 就完成了 喜歡吃醋的可以拌點(diǎn)醋 也很好吃

小貼士

里面所有的佐料都象炒菜一樣 加一樣的量就可以。

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