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涼拌藕

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:19
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摘要：涼拌藕，是一道家常拌菜，主要制作材料是嫩藕，特點(diǎn)是清脆爽口，味酸甜。做法1.最好選用農歷六月新上市的藕（即花香藕）洗凈，刮去皮，頂刀切成0．1厘米厚的片，用清水沖洗后撈出；生姜去皮切末，納碗，再加入白醋、精鹽、香油、味精等調成味汁。2.凈鍋上火，注入清水燒沸，倒入藕片氽一水，撈出，瀝干水分，趁熱倒入味汁中拌勻，半小時(shí)后即可食用。提示：此菜的味汁應趁熱拌入，因為姜末的香辣味在高溫下才容易融入藕片中。... [閱讀全文]

涼拌菜

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:18
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摘要：涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過(guò)添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類(lèi)一般可分為香辣、麻辣、五香三大類(lèi)。涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開(kāi)來(lái)，醒胃又養生。種類(lèi)涼拌木... [閱讀全文]

涼拌芹菜火腿

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:15
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摘要：涼拌芹菜火腿是以芹菜、蒜蓉火腿、鹽、醬油、麻油、味精為制作主料的一道菜，制作方法簡(jiǎn)單，取材方便，且營(yíng)養美味。做法1.芹菜洗凈切斷，淖水一分鐘。2.火腿切條狀。3.芹菜與火腿涼拌一起，加麻油，鹽，醬油，味精調味即成。小貼士芹菜淖水不要太久！ [閱讀全文]

涼拌芹菜三絲

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:15
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摘要：涼拌芹菜三絲是一道菜品，主料是芹菜、豆腐皮、胡蘿卜，輔料是熟白芝麻、大蒜、鹽、米醋、香油、生抽。制作步驟1、芹菜洗凈切段，豆腐皮切絲，胡蘿卜洗凈后去皮切絲，大蒜切末。2、鍋中水煮開(kāi)后，放入芹菜段、豆腐皮和胡蘿卜絲，看到芹菜稍一變色即可撈出。3、三種絲放入大碗中，加入鹽，蒜末，香油，生抽，米醋，拌勻，最后撒入熟白芝麻即可。 [閱讀全文]

涼拌芹菜葉

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:14
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摘要：涼拌芹菜葉，是一道美食，主要原料為芹菜葉、大蒜、花生米，口味爽脆。材料輔料、甜面醬、香油、醋、雞精、糖和少量的鹽。做法1、將芹菜葉洗凈。2、入沸水中焯一下。3、撈出稍涼擠去水分，切成末。4、放入剁碎的大蒜。5、加入甜面醬 糖 醋 香油 雞精和少量的鹽。6、攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。 [閱讀全文]

涼拌芹菜

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:14
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摘要：涼拌芹菜是一道菜品，制作原料主要有芹菜、胡蘿卜、木耳等。這是一道爽口涼菜，簡(jiǎn)單好做又好吃。對糖尿病、高血壓有很好的輔助治療效果。制作方法做法一原料：芹菜，胡蘿卜，木耳。輔料：火麻油，醋，鹽，蒜，醬油。制法：1、木耳泡發(fā)，胡蘿卜切絲，芹菜切絲。2、沸水焯木耳。3、沸水焯芹菜胡蘿卜。4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻。5、倒入火麻油調味，食用鹽根據個(gè)人口味調整即可。做法二原料：鮮嫩芹... [閱讀全文]

涼拌龍須菜

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:14
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摘要：涼拌龍須菜是一道菜肴，主要原料有干龍須菜，主要輔料/調料有紅辣椒、蔥等。主料干龍須菜60克、胡蘿卜20克、紅辣椒3克、蔥10克配料：鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙制作1、 干龍須菜沖洗干凈，用清水浸泡3小時(shí)，再次清洗干凈。2、 胡蘿卜、蔥切絲，紅辣椒切成片。3、 把龍須菜和胡蘿卜絲、紅椒片放入大碗中，加入鹽、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌勻即可。 [閱讀全文]

涼拌魚(yú)腥草

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:13
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摘要：涼拌魚(yú)腥草，是一道藥膳，屬于川渝菜，主要制作材料是魚(yú)腥草，具有清火解毒、止咳功效。制作方法1、將魚(yú)腥草用清水洗凈，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用刀將其分折成長(cháng)短合適的段；2、蒜頭壓成蒜蓉，制作好辣椒油；3、用涼開(kāi)水將魚(yú)腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚(yú)腥草魚(yú)腥味兒的人就多泡些時(shí)間），撈出瀝干；4、把魚(yú)腥草放在一個(gè)大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。菜品特點(diǎn)清火，稍有苦澀。藥用功效1、魚(yú)腥草... [閱讀全文]

涼拌茼蒿菜

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:13
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摘要：涼拌茼蒿菜是一道菜品，主料是蓬蒿菜，輔料是耗油、麻油。做法1.茼蒿菜挑揀洗凈2.茼蒿菜焯水3.重新燒水煮沸將茼蒿菜燙熟盛出4.待冷卻后把盤(pán)中茼蒿菜出的水倒掉，加入適量耗油，淋上麻油即可 [閱讀全文]

涼拌茼蒿

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-15 09:13
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摘要：涼拌茼蒿，菜名，以茼蒿、 豬肉絲為主料，營(yíng)養豐富，口感輕脆，一道美味的家常菜肴。制作過(guò)程1、豬肉切絲，用醬油、少許鹽、味精、香油腌制。茼蒿洗凈，切斷，放入小盆內。取一小碗，倒入醬油、鹽、味精、香油調味。2、炒鍋放油，加熱后加入豬肉絲爆炒熟。放涼備用。3、將醬油汁攪拌均勻，倒入茼蒿里面，攪拌均勻，碼在盤(pán)內。將肉絲碼在茼蒿的上面點(diǎn)綴。茼蒿的營(yíng)養成分營(yíng)養元素含量(每100克)營(yíng)養元素含量(每100克)水... [閱讀全文]

綠喉蜂虎鳥(niǎo)

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-14 09:12
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摘要：綠喉蜂虎鳥(niǎo)別名綠喉蜂虎，為佛法僧目、蜂虎科、蜂虎屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于亞洲、非洲的熱帶及亞熱帶地區，我國分布于云南西南部、中部和南部。野生于林緣疏林、竹林、稀樹(shù)草坡等開(kāi)闊地區，也出現于城鎮公園和果園，耕地旁山坡的竹林枝椏上、疏林的禿枝上、電線(xiàn)上甚至地面上、耕牛背上。1802年命名，共9個(gè)亞種。見(jiàn)到飛蟲(chóng)飛過(guò)，即敏捷地在空中捕捉。捕獲獵物后，習慣先將獵獲物與硬物撞擊后吞食。羽色艷麗，常單個(gè)或成小群活動(dòng)。大多在... [閱讀全文]

綠孔雀

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-14 09:11
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摘要：綠孔雀別名越鳥(niǎo)、龍鳥(niǎo)、爪哇孔雀，為雞形目、雉科、孔雀屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于亞洲中國、柬埔寨、印尼、老撾、緬甸、泰國、越南。棲息于海拔2000米以下的低山林地及灌叢、熱帶亞熱帶常綠闊葉林和混交林，尤其喜歡在疏林草地、河岸或地邊叢林以及林間草地和林中空曠的開(kāi)闊地帶活動(dòng)，不喜歡過(guò)于濃密的熱帶雨林。晨昏時(shí)立于棲木發(fā)出洪亮如長(cháng)號般的叫聲。1766年命名，共3個(gè)亞種。世界自然保護聯(lián)盟紅色名錄的瀕危物種，我國國家二級保... [閱讀全文]

綠領(lǐng)吸蜜鸚鵡

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-14 09:11
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摘要：綠領(lǐng)吸蜜鸚鵡別名綠領(lǐng)鸚鵡，為鸚形目、鸚鵡科、吸蜜鸚鵡屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于大洋洲大斐濟島、勞列島。主要棲息于島上比較潮濕的森林地區，偶爾會(huì )前往椰子園、人類(lèi)居住地或花園等處活動(dòng)。1800年命名。斐濟國鳥(niǎo)，體羽腹部為鮮艷的紅色。前額和鳥(niǎo)喙之間、額頭、頭頂為深紫色，像佩戴了一頂鴨舌帽一般。背部和翅膀為綠色，頸部和背部下方為黃綠色。腹部和大腿為藍紫色。鳥(niǎo)喙橙色，虹膜紅棕色?？颇糠诸?lèi)：鸚形生存環(huán)境：叢林顏色分類(lèi)：紅... [閱讀全文]

綠眉翠鴗

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-14 09:11
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摘要：綠眉翠鴗為佛法僧目、翠鴗科、綠眉翠鴗屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于北美洲哥斯達黎加、薩爾瓦多、危地馬拉、洪都拉斯、墨西哥、尼加拉瓜，棲息于開(kāi)放森林邊緣及叢林，也常進(jìn)入人類(lèi)居住地，停留在電線(xiàn)桿及圍欄上。1837年命名，共7個(gè)亞種。薩爾瓦多及尼加拉瓜國鳥(niǎo)，中小型攀禽。體羽為輝亮的綠、藍及褐色。眼睛上有一道鮮藍色紋，喉嚨上有一黑斑。尾長(cháng)，中央尾羽特長(cháng)，在近末端處有一段僅余羽干，致使端部形成獨立的小羽片，形成球拍狀，為其... [閱讀全文]

綠眉鴨

創(chuàng )建者：xman
創(chuàng )建時(shí)間：2023-08-14 09:11
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摘要：綠眉鴨別名葡萄胸鴨，為雁形目、鴨科、鴨屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于北美洲大部分地區、歐洲西部。在北美洲的北部和西北部繁殖。冬季遷移到美國東岸、西岸和南岸，中美洲。野生于淡水湖澤、濕地、河流、湖泊和沿海農業(yè)區。在繁殖季節，綠眉鴨喜歡附近有大樹(shù)覆蓋的沼澤。提供各種短草的濕草甸是筑巢的首選地點(diǎn)。1789年命名。2009年，一只綠眉鴨從224個(gè)競爭者中勝出，成為美國2010-2011年聯(lián)邦雁鴨類(lèi)郵票藝術(shù)競賽的獲獎?wù)?。體... [閱讀全文]

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