涼拌水晶絲
摘要：涼拌水晶絲是一道美食，難度普通，制作時(shí)間需要10分左右，由瓜、青椒、木耳、粉絲等主要食材做成的一道菜品。原料主料黃瓜、青椒、木耳、粉絲輔料鹽、白醋、香油、雞精做法1.黃瓜切絲、青椒切絲、木耳切絲、粉絲。粉絲和木耳絲煮熟。撈起粉絲放入過(guò)好涼水的容器內備用。2.把準備好的材料放入干凈的容器內，加鹽、白醋、香油、雞精調拌均勻，即可食用。小貼士煮熟后的粉絲一定要用涼水泡一下，以防粉絲粘一起。 [閱讀全文]
標簽【青椒】的結果
大燴菜
摘要：大燴菜是一道美味的菜肴。材料豬瘦肉200克、豬夾心肉100克、豬五花肉100克、土豆300克、豆腐250克、茄子500克、水發(fā)海帶200克、大青椒2個(gè)、小青椒6個(gè)、粉條 100克、雞蛋液150克、濕淀粉80克、姜片、蒜片、蔥花、花椒、大料、精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香醋、香菜、鮮湯各適量，精煉油1000克（約耗 100克）。做法寧武大燴菜，也叫家常粉菜。它的制作方法是：先將五花豬肉切片，下油鍋大炒... [閱讀全文]
東北大拌菜
摘要：東北大拌菜，是一道東北地區的常見(jiàn)菜肴，它的原料是洋蔥100g、青椒100g、白菜葉100g、小番茄100g。它的調料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、鹽1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。它營(yíng)養豐富。具有調節視覺(jué)、安定情緒、提高食欲、刺激神經(jīng)系統興奮，對高血壓及失眠者有一定的鎮靜作用。食物做法1、所有材料洗凈，洋蔥，青椒切塊，小番茄對半切開(kāi)，白菜葉撕成大塊；2、所有調料除芝麻外兌... [閱讀全文]
七夕涼菜
摘要：七夕涼菜是一道美味佳肴，主料是胡蘿卜、土豆、黃瓜、青椒、木耳、香菜。原料主料胡蘿卜、土豆、黃瓜、青椒、木耳、香菜輔料鹽、醋、白糖、辣椒油、枸杞、蒜末做法1.胡蘿卜絞碎，在盤(pán)子上擺成心形2.黃瓜切片，提前2小時(shí)用鹽腌制，去水，加鹽，糖，醋，辣椒末拌勻，裝盤(pán)即可。3.土豆切絲，涼水泡10分鐘，開(kāi)水煮2分鐘，過(guò)涼，加鹽，糖，醋，蒜末，辣椒油拌勻，裝盤(pán)即可。4.青椒，胡蘿卜，木耳切絲，焯水，過(guò)涼，加鹽，糖... [閱讀全文]
三色魷魚(yú)佐洋芋
摘要：三色魷魚(yú)佐洋芋是由透抽、馬鈴薯、青椒、小番茄、等主要食材做成的一道菜品。原料主料透抽、馬鈴薯、青椒、小番茄、黃甜椒輔料鹽、白酒、蒜片、橄欖油、黑胡椒、辣椒片、檸檬汁、巴西里做法1.選取一大匙馬鈴薯，將馬鈴薯連皮切片，差不多0.5公分左右的厚度。在薯片上淋上油（使干煎時(shí)每一個(gè)馬鈴薯都能夠均勻沾到油），加入少許鹽抓勻，再薯片上加入黑胡椒，增加薯片的香氣。2.在鍋里放點(diǎn)油，起油鍋油煎馬鈴薯切片，用中小火... [閱讀全文]
吮指麻辣蝦
摘要：吮指麻辣蝦是一道菜肴，主要原料有沼蝦，主要輔料/調料有姜、青椒、紅椒、京蔥、干辣椒、花椒、十三香調料、鹽等。原料主料沼蝦輔料姜、青椒、紅椒、京蔥、干辣椒、花椒、十三香調料、鹽、白糖、醬油、雞精、料酒、色拉油做法1.佐料2.沼蝦洗凈，剪須。3.干辣椒剪段，姜、辣椒、京蔥切片。4.鍋燒熱，加色拉油。（油可以多些）5.油溫燒熱后，倒入沼蝦。6.翻炒至沼蝦金黃色撈起。7.多余油盛出，留少許油，放入花椒、干... [閱讀全文]
三汁燜鍋（被中國烹協(xié)評定為“中華名火鍋”）
摘要：三汁燜鍋，是創(chuàng )始人黃耕先生與其父--我國著(zhù)名營(yíng)養學(xué)家黃振歐先生，經(jīng)過(guò)潛心研究養生飲食，大膽創(chuàng )新，在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學(xué)說(shuō)，創(chuàng )出的以宮廷菜肴精華為基礎的適合現代人飲食特點(diǎn)的養生環(huán)保佳肴。2003年8月，“全國名火鍋”評比中，“三汁燜鍋”脫穎而出，被中國烹協(xié)評定為“中華名火鍋”。出現“三汁燜鍋”創(chuàng )始人簡(jiǎn)介黃耕總經(jīng)理現為中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員，是中國藥膳名師、高級烹飪技師。黃耕1979年... [閱讀全文]
啤酒燒茄子
摘要：啤酒燒茄子是一道由長(cháng)茄子、青椒、西紅柿等做成的美食。材料原料：長(cháng)茄子，青椒、西紅柿、蒜。做法做法：茄子去皮。從中間破開(kāi)，切塊放入盤(pán)中；表面均勻撒上少許鹽腌10分鐘；蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。待茄子 [閱讀全文]