摘要：少油版水煮魚(yú)是一道菜品，主料是草魚(yú)，配料是燈籠辣椒、花椒等，調料為油、醬油、料酒等，通過(guò)煸炒、加熱水煮的做法而成。主料草魚(yú)1條一斤多輔料燈籠辣椒適量 花椒適量大蒜少許 萵筍適量豆芽適量 豆瓣醬適量蛋清適量 大料少許制作步驟1. 將魚(yú)片成魚(yú)片，也可以讓市場(chǎng)賣(mài)魚(yú)的師傅給片好2. 先要燒一個(gè)油 鍋中放入油，將大料、花椒、辣椒、大蔥的綠葉部分也可以放進(jìn)去用小火加熱，直到把香料炸至變色，撈底料不要，油待用。... [閱讀全文]
摘要：混凝土密封固化劑十大品牌貝賽爾品牌最初源于美國1968,用于軍事工程B-2殲轟炸機跑道,滿(mǎn)足跑道的超耐磨要求,后來(lái)應用拓展到機場(chǎng),海港,碼頭,車(chē)間,倉儲、停車(chē)場(chǎng)等一切要求耐磨,潔凈的混凝土場(chǎng)所。 [閱讀全文]
摘要：圣子水蛋是一道美食，主料是雞蛋、圣子螺，輔料是蔥花、醬油、冬瓜粒、鹽。制作難度普通。做法1.雞蛋打散，加入1：1.5的涼開(kāi)水，倒入盤(pán)中，水開(kāi)后，入鍋中火蒸制五分鐘。2.圣子螺取肉，冬瓜粒，放在即將蒸好的水蛋上面。。。繼續蒸1-2分鐘。最后撒上蔥花，醬油就可以了。。3.過(guò)程圖，下次補上小貼士1.雞蛋與水的比例1：1.5，（這樣蛋，又嫩又滑?。?[閱讀全文]
摘要：十三香對蝦是一道美食，主料是對蝦、蔥姜蒜干辣椒、十三香粉。做法1.河蝦浸泡~蔥姜蒜洗凈切段備好2.蔥姜蒜爆香~對蝦入鍋翻炒~加醬油十三香粉~翻炒后加水和適量鹽！5~~8分鐘煮熟出鍋！是不是特別簡(jiǎn)單哈?。?！龍蝦有點(diǎn)臟~對蝦河蝦都不錯哦！ [閱讀全文]
摘要：十三香小龍蝦，是一道淮揚菜美食，產(chǎn)自江蘇盱眙的漢族小吃，用小龍蝦和特制的調味料磻溪十三香（數十種中草藥混合），再配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖、洋蔥、青椒、料酒等材料燒制而成，有麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥七種口感，十分富有營(yíng)養?！笆恪币逊钱敵鹾?jiǎn)簡(jiǎn)單單的五香加八大味共計十三種香料，而是多種乃至幾十種香料的結合。故此基于十三香搭配的不同，十三香小龍蝦也衍生出八大門(mén)派、二十七種燒制方法、多種多樣的不同的... [閱讀全文]
摘要：手工魚(yú)丸是一道以去頭尾去骨魚(yú)肉為主要食材制作的美食?？图沂止~(yú)丸取草魚(yú)中段鮮肉，去魚(yú)皮，剔除魚(yú)刺，用刀背剁碎魚(yú)片，后加入適量配料攪勻，再用手大力摔打魚(yú)肉，增加魚(yú)丸肉質(zhì)的彈力，最后一手擠魚(yú)肉泥，一手用湯勺挖起魚(yú)丸，放入冷水中，大火煮開(kāi)，文火燉煮至魚(yú)丸浮起。所用廚具煮鍋食物調理機攪拌機食材明細去頭尾去骨魚(yú)肉300g生粉1T鹽適量糖適量胡椒粉適量冰水適量制作步驟1. 用料理機把魚(yú)肉攪成泥2. 加入所有的... [閱讀全文]
摘要：雙菇三文魚(yú)是主料為三文魚(yú)、白蘑菇、金針菇、豆芽苗的一道菜。原料主料三文魚(yú)、白蘑菇、金針菇、豆芽苗輔料姜絲、黑胡椒粉、鹽、水、蠔油做法1.將豆芽苗的根部去除，三文魚(yú)稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。2.白蘑菇洗凈切成片狀，金針菇洗凈后把根部去掉。3.將三文魚(yú)放入鹽抹均勻。放入適量的黑胡椒粉腌制10分鐘。4.豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗凈浸泡10分鐘。5.浸泡后撈出瀝干水分備用。6.鍋里放入少許橄欖... [閱讀全文]
摘要：雙椒粉絲浸花甲是一道菜品，主料是花甲、粉絲、紅椒、青椒，輔料是生姜、蒜末、蠔油、豆瓣醬、醬油、胡椒粉、雞粉、鹽。做法1.備好以上輔料，生姜去皮切小片，剁好蒜末；粉絲一把泡發(fā)瀝干稍剪短；青椒紅椒各少量切小條。2.凈鍋置火上，放入適量清水、加入花甲，大火煮至花甲殼開(kāi)，撈出瀝干水分。3.凈鍋上火，待油熱，爆姜片蒜末、雙椒，放入適量清水，倒入花甲、粉絲，調入以上各種佐料，煮至粉絲軟熟、花甲入味，出鍋即可。 [閱讀全文]
摘要：鍋中加入少許橄欖油，油溫5成熱時(shí)倒入蝦仁，少許料酒烹2分鐘盛出。雞蛋打入碗中攪拌均勻，半根黃瓜去皮切成片，另起鍋再倒入適量橄欖油。主料蝦仁500克雞蛋一個(gè)黃瓜半根輔料橄欖油適量鹽少許雞精少許淀粉適量料酒適量蒜末適量姜絲少許營(yíng)養分析1.蝦營(yíng)養豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血... [閱讀全文]
摘要：水晶蝦仁是一道傳統名菜，屬于滬菜。曾被評為“上海第一名菜”。奇香四溢，晶瑩剔透，賽如明珠。主料有蝦和雞蛋。清炒蝦仁不加任何配料，滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)蝦仁，鮮明透亮，而且軟中帶脆。2018年9月，被評為“中國菜”之上海十大經(jīng)典名菜。菜品歷史招牌名店:靜安賓館“水晶蝦仁”是上海靜安賓館著(zhù)名的特色風(fēng)味佳肴之一它的發(fā)展，著(zhù)名作家梁實(shí)秋在《雅舍談吃》中曾經(jīng)寫(xiě)道：“說(shuō)起蝦仁，做得最好的是福建館子，記得北平西長(cháng)安街的忠信堂... [閱讀全文]
摘要：燒賣(mài)是揚州小籠細點(diǎn)最具特色的代表之一。燒賣(mài)是用不發(fā)酵的麥面薄皮包餡蒸熟吃的食品。燒賣(mài)原先出在北方，是一種不封口的包子，有肉餡的，也有菜的，就是沒(méi)有米餡的，那是因為以前北方不種稻。燒賣(mài)隨著(zhù)宋室的南遷到了杭州，吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中有記載。南方出米，南方人又添了一種米餡的燒麥。燒賣(mài)的形狀像宋代夏天戴的一種紗帽，所以南方人就把這種包子叫做“紗帽”。在南方話(huà)中“紗帽”和“燒賣(mài)”的讀音十分相近，在元明時(shí)期，久... [閱讀全文]
摘要：梯尾夜鷹：別名水夜鷹，為夜鷹目、夜鷹科、水夜鷹屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于南美洲哥倫比亞、委內瑞拉、圭亞那、蘇里南、厄瓜多爾、秘魯、玻利維亞、巴拉圭、巴西、智利、阿根廷、烏拉圭以及馬爾維納斯群島。通常棲于山林間，為夜行性鳥(niǎo)類(lèi)，白天大都蹲伏在多樹(shù)山坡的草地或樹(shù)枝上，有時(shí)至洞穴中，黃昏出動(dòng)。腿短，口裂寬，口須長(cháng)且多，擅長(cháng)在空中捕食昆蟲(chóng)?？颇糠诸?lèi)：隼形生存環(huán)境：叢林顏色分類(lèi)：褐色_棕色性情分類(lèi)：猛禽最大體型：30cm... [閱讀全文]
摘要：小鳳頭燕鷗：別名鳳頭燕鷗，為鷗形目、鷗科、鳳頭燕鷗屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于印度洋沿岸地區，大西洋東部沿岸也有少量分布，包括非洲北部地中海岸、非洲東部海岸、紅海、波斯灣、印度、斯里蘭卡、新幾內亞和澳大利亞沿海。我國沿海地區無(wú)分布。野生于開(kāi)闊的海洋、島嶼、海岸巖石、懸崖、巖礁和海濱地區。1831年命名，共3個(gè)亞種。在近海島嶼的低洼處、珊瑚平原、沙洲和平坦的沙灘上繁殖，在海浪和近海水域覓食。典型的海洋性鳥(niǎo)類(lèi)，從不... [閱讀全文]
摘要：小海雀：別名侏海雀，為鷗形目、海雀科、侏海雀屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于太平洋北部沿岸地區。它們的育雛季節同時(shí)也是北極狐儲藏食物的黃金季節，初次試飛的小海雀，一旦落到陸地，就會(huì )被北極狐一口咬死，然后挖坑藏起來(lái)，作為食物儲備。典型的海洋性鳥(niǎo)類(lèi)，體型很小，是海雀家族體型最小的品種之一，外形很像迷你版的小企鵝，十分的可愛(ài)。在大海雀滅絕以后，成為北極最類(lèi)似于南極企鵝的海鳥(niǎo)。多在內海生活，只有在繁殖季節，才成百萬(wàn)只的飛到... [閱讀全文]
摘要：楔尾鷗：別名，為鷗形目、鷗科、楔尾鷗屬鳥(niǎo)類(lèi)，原產(chǎn)于北美洲、歐洲、亞洲遠東地區，靠近北極的大陸沿岸。我國罕見(jiàn)，遼寧旅順偶見(jiàn)迷鳥(niǎo)，數量稀少。繁殖期主要棲息于北極苔原或森林苔原地帶，其中特別喜歡生長(cháng)有草本苔原植物的苔原湖泊和水塘。非繁殖期主要棲息于靠近浮冰的開(kāi)闊海洋上和冰上。1824年命名。楔尾鷗屬唯一物種，飛行輕快敏捷，常在水中游泳或進(jìn)行水浴。尾羽12枚，因中央一枚尾羽稍微突出呈楔形而得名。常成小群在... [閱讀全文]
