油炸麻花
摘要：油炸麻花是傳統的漢族小吃，立夏節等節日食品。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩。原料高粉200克、雞蛋3個(gè)、糖40克、鹽4克。做 [閱讀全文]
其他百科
油炸麻團
摘要：油炸麻團是一道以糯米面為主要食材制作的菜肴。輔料溫水、紅豆餡、白熟芝麻做法1.用溫水攪拌糯米面，揉面。2.取一小團面壓成面餅，擠上紅豆餡。3.包好紅豆餡，團圓后在案板上滾芝麻。4.嘿嘿，一個(gè)麻團完成了。 [閱讀全文]
油炸雞腿
摘要：油炸雞腿，食物。色澤金黃，形似肥雞腿，外酥脆，內松軟芳香。材料主料：大米3000克，精面粉1050克，大米飯250克，雞蛋5個(gè)，雞腿輔料：白礬3 克，食堿15克，五香粉10克，精鹽25克，菜籽油5000 [閱讀全文]
油炸藕盒
摘要：油炸藕盒是一道菜品，主料是蓮菜、肉餡、豆腐、蔥、姜，輔料是面粉、生粉、雞蛋、胡椒粉、椒鹽、生抽、料酒、鹽、十三香，做法難度普通。做法1.肉餡或者瘦肉加姜，蔥剁成末。盛入碗中，將一小塊豆腐捏碎也放入這只碗 [閱讀全文]
油炸雞大腿
摘要：油炸雞大腿是一道美食，主要制作材料有雞大腿、安記牌香酥炸雞粉、油。做法1.將2個(gè)雞腿洗凈，瀝干。2.撒兩勺安記牌香酥炸雞粉在洗凈的肉上，加兩勺水，混合均勻，若想得到最佳效果，至少腌制20分鐘。3.將剩余 [閱讀全文]
油炸面葉
摘要：油炸面葉是一道菜品，主料為面粉、芝麻、油。做法1.第一步，和面。這一步與平時(shí)做餃子和烙餅的面并無(wú)區別，只不過(guò)我采用的是牛奶和面，而不是用水。用牛奶和面，口感更好，營(yíng)養也更加豐富。各位媽媽也可以根據孩子的 [閱讀全文]
木耳豬肉蝦味餃
摘要：木耳豬肉蝦味餃是一道家常面食，做法簡(jiǎn)單，耗時(shí)短，制作原料主要有普通面粉、水、豬肉、紅羅卜、干蝦仁、蔥花、木耳。原料主料普通面粉、水、豬肉、紅羅卜、干蝦仁、蔥花、木耳輔料生抽、油、蠔油、糖、鹽、芝麻油、胡 [閱讀全文]
木耳油菜水餃
摘要：木耳油菜水餃，是一道菜品，主料為面粉、木耳、油菜、豬肉餡。原料主料面粉、木耳、油菜、豬肉餡輔料蔥、姜、糖、鹽、蝦皮、鮮醬油、味精做法1.用水和面粉，稍硬些。和好的面蓋上濕布醒20分鐘揉一揉讓面充分融合， [閱讀全文]
橙色胡蘿卜餃子
摘要：橙色胡蘿卜餃子是一道美食，主要制作材料有胡蘿卜、面、豆腐干、胡蘿卜絲、腰果。制作方法1.胡蘿卜打碎，加水攪拌機成糊狀。2.胡蘿卜泥和面揉到一起。3.趁面醒著(zhù)的時(shí)候拌餡。胡蘿卜絲、豆腐干攪碎、腰果攪碎，先 [閱讀全文]
杏鮑菇水餃
摘要：杏鮑菇水餃是一道主要食材為杏鮑菇和面粉做成的家常菜。簡(jiǎn)介杏鮑菇營(yíng)養豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇 [閱讀全文]
晶瑩蝦餃
摘要：晶瑩蝦餃是一款菜品，制作原料主要有澄面、生粉、豬油、新鮮蝦仁、肥肉等，制作難度普通。原料主料澄面、生粉、豬油、鹽輔料新鮮蝦仁、肥肉做法1.澄粉100克與生粉30克混合，加少許鹽，沖入沸水200克用筷子快 [閱讀全文]
什錦素餃子
摘要：什錦素餃子是一道菜品，主料是面粉、大白菜、香菇、豆腐、木耳、粉條，輔料是花生、姜、香油、鹽、醬油、五香粉。做法1.和面、醒面、泡粉條。2.白菜洗凈切碎先用香油拌一下，這樣可以適當避免加鹽之后出太多水分， [閱讀全文]
水煎餃
摘要：速凍餃子 1袋（250g）油 4湯匙（50ml）清水 6湯匙（100ml）小蔥 12根 黑芝麻 3茶匙（15g）秘制蘸醬：剁椒、豆豉、陳醋混合傳統蘸料， 鎮江香醋 [閱讀全文]
冰花煎餃
摘要：冰花煎餃，冰花煎餃是一道家常菜。冰花煎餃需要材料面粉500克 豬肉300克 白菜200克 雞蛋1個(gè) 蝦皮少許 蔥、姜少許。冰花煎餃制作簡(jiǎn)單營(yíng)養豐富口感一流，深受廣大群眾的喜歡。烹飪制作食材明細主料： 面 [閱讀全文]
水筍鮮肉餃子
摘要：水筍鮮肉餃子是一道由水筍、夾心肉、咸肉、餃子皮、香菇干等食材制成的菜肴。原料主料水筍、夾心肉、咸肉、餃子皮、香菇干輔料鹽、味精、菜油、麻油做法1.水筍先清洗一下，過(guò)水煮開(kāi)，之后晾干。2.咸肉浸水3-4小 [閱讀全文]